In occasione della prima edizione dell’attesissimo festival enogastronomico LA FoodBowl organizzato dal Los Angeles Times nel mese di maggio ed in anticipazione della 2ª Settimana della Cucina Italiana nel Mondo,l’Istituto Italiano di Cultura di Los Angeles dedicadue eventi specialiad uno dei prodotti italiani piu’ apprezzati nel mondo: l’olio extravergine d’oliva.

A rappresentare l’eccellenza italiana e’ l’azienda Filippo Berio, che celebra 150 anni di attivita’ ed ha inauguratoil suo primo Road Show statunitense a Los Angeles il 3 maggio scorso. Fin dalla sua creazione, il marchio Berio ha registrato un successo costante e crescente nel corso degli anni, fino a diventare oggi uno degli oli d’ oliva piu’ noti ed utilizzati negli Stati Uniti.

All’Istituto di Los Angeles apriranno la serata speciale dedicata a Berio l’8 maggio prossimo,  il Direttore Valeria Rumori con il Console Generale d’Italia Antonio Verde. Interverranno il CEO di Filippo Berio North America, Marco de Ceglie, il CEO di GP Communications North America, Giovanni Pellerito e il Direttore dell’Agenzia ICE di Los Angeles, Florindo Blandolino.

Per l’occasione, Dustin J. Trani, noto chef californianoformatosi anche in Italia e con il Careers Through Culinary Arts Program (C-CAP), illustrera’ il processo di produzione dell’olio di oliva, la richezza di gusti e aromi delle sue varieta’ e il modo migliore per il suo utilizzo.

Da Los Angeles prende il via un road show istituzionale dedicato ai 150 anni della nascita dell’azienda Filippo Berio – dichiara il Ceo North America Berio Marco de Ceglie – in questo 2017 saremo nelle principali sedi istituzionali italiane presenti sul territorio americano – per raccontare e celebrare una storia imprenditoriale come quella della Berio che in 150 anni, ha inizialmente creato il mercato dell’olio d’oliva italiano negli USA ha successivamente consolidato la sua presenza ed oggi è l’azienda Italiana “best selling” nella vendita di olio di oliva nel mercato americano. Siamo molto felici di rappresentare oggi il nostro paese in questa importante manifestazione presso la sede dell’istituto di Cultura Italiana di Los Angeles – continua de Ceglie – come accadde già nel 1893 all’Expo di Chicago dove la Berio rappresentò l’italia e gli fu attribuito anche il premio qualità, ancora oggi – conclude de Ceglie – ci sentiamo onorati di poterla rappresentare in eventi di tale importanza.

Valeria Rumori, Direttore dell’Istituto, sottolineal’importanza dilanciare  questo Road Show proprio all’Istituto di Cultura, in linea con il percorso del Ministero degli Affari Esteri e Cooperazione Internazionale di promozione integrata del Sistema Italia nel mondo ed in sinergia con tutte le altre componenti, oltre quella piu’ squisitamente culturale, come quella economico-commerciale. L’obiettivo e’ infatti portare l’eccellenza italiana all’Istituto con un campione imprenditoriale quale Filippo Berio proprio mentre al contempo viene presentato,sempre a Los Angeles,un altro campione italiano, Massimo Bottura, un artiere della cucina italiana per sua stessa definizione.

L’evento e’ stato anticipato il 3 maggio scorso da un incontro riservato ad un pubblico ristretto di studenti e soci dell’Istituto cui hanno partecipato anche  specialisti locali del settore. Sotto la guida del rinomato esperto ed assaggiatore Simon Field, fondatore di Savantes, organizzazione indipendente che promuove l’eccellenza nella produzione dell’olio d’oliva, i partecipanti hanno avuto modo assaporare ed apprezzare pregiate varieta’ dell’olio Berio.

Istituto Italiano di Cultura di Los Angeles (IIC)
Fondato nel 1984 dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale per promuovere la diffusione della cultura italiana nella California meridionale, Nevada, Arizona, Nuovo Mexico, Texas, Arkansas, Oklahoma e Louisiana, l’Istituto,diretto da Valeria Rumori dal 2015, organizza corsi di lingua italiana ed eventi in collaborazione con numerose istituzioni culturali ed accademiche locali e presenta l’Italia in tutta la sua ricchezza culturale: arti visive, architettura, design, musica, cinema e teatro, letteratura e scienza.
www.iiclosangeles.esteri.it
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Filippo Berio
Da oltre 150 anni l’olio di oliva Filippo Berio è fonte di ispirazione culinaria in tutto il mondo.
Oggi i suoi oli di oliva sono prodotti dal Gruppo SALOV, un’azienda olearia storica che da oltre 90 anni prosegue la tradizione di Filippo Berio, continuando ad applicare i suoi rigorosi standard produttivi.
global.filippoberio.com/it/

LA FoodBowl
La prima attesa edizione del piu’ grande festival culinario della California del Sud, organizzato dal Los Angeles Times ed ideato da Jonathan Gold, noto ed apprezzato critico e giornalista, vincitore del Pulitzer Prize, promuove la dinamica scena enogastronomica losangelina. Il festival dedica attenzione particolare a temi quali lo spreco alimentare. Centinaia di eventi alla presenza di chef, esperti locali ed internazionali e di cineasti del settore organizzati in tutta la citta’ mostreranno la vitalita’e la varieta’di cucine presenti a Los Angeles, inclusa quella italiana che sara’ rappresentata in particolare dallo Chef Massimo Bottura.
www.lafoodbowl.com

C-CAP
C-CAP e’ una non-profit nazionale che trasforma le vite dei giovani svantaggiati attraverso le arti culinarie e li prepara per università e carriere nell’industria del ristorante e dell’ospitalità.

Filippo Berio è stato un sostenitore della C-CAP sin dal suo inizio nel 1990.